【青空レストラン】アワビ(兵庫県)お取り寄せ方法は?美嶋丸の鮑(エゾアワビ)

全国各地の名産品を紹介してくれる番組「青空レストラン」
6月5日(土)の放送では兵庫県美方郡香美町の鮑(アワビ)が紹介されました。
プリプリで歯ごたえ抜群の鮑が本当においしそうでした。
紹介された鮑についてお取り寄せができるのかをご紹介します。

目次

香住の海で昆布を食べて育った鮑(アワビ)とは

紹介されていたアワビは香住の海で”昆布を食べて育った”陸上養殖のアワビです。
生産業者は以下のとおりです。

養殖漁業 美嶋丸(ミシママル)
〒669-6541 兵庫県美方郡香美町香住区境2-1

放送されていたとおり、香住の美しい海で育てた栄養豊富な昆布を食べて育ったアワビを生産しています。
人工飼料を食べて育つアワビに比べると生産に時間はかかりますが、
時間をかけた分、とても味わい深いアワビになるようです。

まずは昆布を育てることからはじめ、育てた昆布をアワビの餌にして温度など緻密な計算をされた環境でじっくり愛情込めて育てていきます。

手間ひまかけて育てたアワビは野生のもの比べると砂が少なく、人口飼料を食べて育ったものに比べると旨み成分が多いそうです。

美嶋丸の鮑(アワビ)の味は?評判は?

放送内容では身がプリプリで歯ごたえ抜群のアワビなのが十分に伝わりましたが、
家庭での実際の評判はいかがでしょうか。調査してみました。

贈答用に購入しましたが、大きくて旨味があり美味しかったと喜んでもらえました。

バター焼きと鮑お粥と味わいました。届いた時はまだ動いていましたー 大振りで食べ応えがありました

鮮度がよくとても美味しく頂きました。ありがとうございます。

生きたままお取り寄せができるのですね、新鮮なアワビが自宅で食べれるなんて最高ですね!
ではこちらの美嶋丸のアワビのお取り寄せ方法を次に紹介します。

絶品アワビのお取り寄せ方法は?

生産者公式ホームページ

美嶋丸の公式ホームページより購入することができます。
アワビがどのように養殖されているのかも詳しくみることができます。

公式ホームページはこちらです https://mishimamaru.shop-pro.jp/

日テレポシュレ通販

青空レストランで紹介された過去の商品も購入ができます。
中には番組用のスペシャルセットになっている商品もあります。
その他日テレの通販番組の商品なども購入することができます。

通販サイトはこちらです https://www.ntvshop.jp/shop/c/caozora/

楽天市場「たじま海山マーケット」

楽天市場にも美嶋丸の絶品アワビを購入できるマーケットがありました。
「たじま海山マーケット」のページはこちらです。楽天ユーザーにおすすめです!

いずれにしても生産者は同じです。活きたまま出荷されるそうなので新鮮さには変わりがありません。

あわびは生きたまま出荷しますが、まれに配送時に死んでしまう場合があります。
(冷蔵による凍死・仮死状態・窒息など)その場合、鮮度には問題ありませんので、返品・交換の対象にはなりません。予めご理解のうえご注文ください。

まとめ

山陰日本海で手間暇かけて育てられた絶品アワビ、活きたまま刺身として食べてみたいですね。
もちろんバーベキューとして焼いたり、炊き込みご飯にしても美味しいです。
いろいろなアレンジでためしてみたいですよね。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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