香川県瀬戸内生キャビアお取り寄せ通販情報!国産こだわりの旨さ

9月18日の青空レストランで香川県東かかが市のキャビアが紹介されましたね。

キャビアは輸入品というイメージがありましたが、なんと日本国内で養殖されていたことに驚かれた方も多いのではないでしょうか。

国産のこだわりキャビアは輸入品とは差別化されています。何が違うのかどんなこだわりがあるのかあらためておさらいしてみました。
「キャビアと七味ご飯」「キャビアアイス」「チョウザメ肉のフライ withキャビアソース」も贅沢な逸品でしたが美味しそうでしたよね。

紹介されていた国産キャビアは通販やお取り寄せができるのかも紹介していきます。

なかなかの高級品で値段が高いですが、ふるさと納税でお得にゲットできる方法もあります♪

目次

国産瀬戸内生キャビアの魅力!輸入品との違いは?

紹介されていた瀬戸内キャビアは「CAVIC」です。

ミシュランに並ぶ世界的グルメガイドブック 「ゴ·エ·ミヨ2020」にて
日本の最高峰の食材として テロワール賞を受賞した世界的にも認められている逸品なんです。

国産キャビアと輸入キャビアの違いはなんといっても新鮮さです。

一般的に店頭に並んでいる輸入キャビアは、7〜15%の塩分濃度で塩漬処理したり、60℃で約20分間湯煎する低温殺菌したものがほとんどです。

しかし瀬戸内キャビアは瀬戸内海の天然水で育てたチョウザメから獲れたキャビアを熟成後特殊冷凍保存をしています。

輸入品に比べると低温殺菌や高塩分処理を行う必要がないため塩分量を3%未満に抑えたクセのないフレッシュ味になるんです。
まろやかで甘みのあるのが特徴なんです。
クリーミーな味わいや舌ざわりのよい食感は、輸入キャビアとは全く違うところなんです。

洋食・日本食とわず相性が良く、ワインやシャンパンだけでなく日本酒とも相性抜群です。

香川県の日本酒といえば香川米「オオセト」と「さぬきよいまい」の2種類からつくられているものが有名です。
香川のキャビアと一緒に堪能してもいいですよね♪

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
¥1,320 (2021/09/18 11:44時点 | 楽天市場調べ)

瀬戸内キャビア公式オンラインショップでお取り寄せ通販

生産元であるCAVICでは公式オンラインショップをオープンしています。

引用元:https://www.cavic.jp/products/pure-caviar-set

キャビアはベステル種とアムール種の2種類展開しています。
アムールは10年間の月日をかけて育った高級キャビアです。
2種を食べ比べしたい方のために食べ比べセットもありますよ♪

瀬戸内キャビア ベステル 15g
税込価格:8,850円

瀬戸内キャビア アムール 15g
税込価格:12,096円

瀬戸内キャビア 食べ比べセット 各種15gずつ
税込価格:19,980円

公式オンラインショップはこちら

ふるさと納税で実質2000円で返礼品として瀬戸内キャビアをゲット

ふるさと納税大手の納税サイト「さとふる」で香川県に納税すると返礼品で瀬戸内キャビアがいただけます。
ご存知の方も多いと思いますがふるさと納税の寄付金は税金の還付・控除が受けられます。
手続きをすると、最終的な実質自己負担額は2,000円(※)のみ!
自治体からの返礼品として特産品や宿泊券などをもらえる、素敵な制度です♪

※控除上限額の範囲内で寄付すると、2,000円を超える部分について税金が控除されます。
※確定申告に関しては、所得税からの還付と住民税からの控除が受けられます。

瀬戸内キャビア ベステル 15g
寄付金額:27,000円

瀬戸内キャビア ベステル 25g
寄付金額:45,000円

\ ふるさと納税で香川県を応援 /

楽天市場とヤフーショッピング経由でふるさと納税できる

上記で紹介したふるさと納税大手のサイト以外にも、皆さんがよくつかわれている楽天市場やYahooショッピング経由でもふるさと納税ができるんです。

ポイントが貯まる&使えるのでポイ活している方にはこちらもおすすめですよ!

ふるさと納税の仕組みは変わらないので以下のリンク先より納税ができますよ♪
※amazonはボタンが表示されていますが商品検索のみとなっています

香川県東かがわ市
¥27,000 (2021/09/18 11:11時点 | 楽天市場調べ)

うまいもんドットコムで通販

日本全国世界各地の価値のある食を紹介してくれている「うまいもんドットコム」で瀬戸内キャビアのお取り寄せが可能です。

高級店でとりあつかっている食材を提供してくれる通販サイトとして有名なサイトです。
元々、”週末の男の料理”をイメージして品揃えを進めたサイトなんです♪

『瀬戸内キャビア』国産 生キャビア 15g 
べステル種、アンデス岩塩使用 化粧箱 ※冷凍
8,850円(税込)

うまいもんドットコムはこちら

青空レストラン公式通販サイト日テレポシュレで購入

青空レストラン公式の通販サイトで購入が可能です。
過去に紹介された商品も在庫があれば通販できますよ。

放送直後は売り切れ注意となりますので人気の商品のときはアクセスがつながりにくい時もあります。

公式サイト:日テレポシュレ

まとめ

瀬戸内キャビアの魅力とお取り寄せ情報についてまとめて紹介しました。
国産キャビアは輸入品と差別化されていて塩気がひかえめて甘くクリーミーなのが特徴なんです。
いままで食べたことのないキャビアを堪能することができますよ♪
なかなかの高級品なのでふるさと納税での返礼品としてゲットするのがおすすめです。
ぜひ試してみてくださいね♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

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